Category: হেঁসেল টিপস

বুটের ডাল দিয়ে গরুর মাংস

গরুর মাংস যেভাবেই রান্না করা হোকনা কেন সব সময়ই স্বাদ থাকে অসাধারণ।বুটের ডাল দিয়ে গরুর মাংস এমনই একটি রেসিপি যা পরটা বা ভাত যাই হোকনা কেন সব কিছুর সাথেই ভাল লাগে।দেখে নিন এই সাধারন রান্না যার স্বাদই অসাধারন।   [...]

বুটের ডাল দিয়ে গরুর মাংস

উপকরণ: বুটের ডাল ১ কেজি, গরুর মাংস (হাড়সহ) ২ কেজি, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, রসুনবাটা দেড় টেবিল চামচ, সাদা সরিষাবাটা ১ টেবিল চামচ, নারিকেল-সরিষা পেস্ট ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজবাটা ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, জিরা গুঁড়া ১ টেবিল [...]

কি ভাবে রাধঁবেন আখনি বিরিয়ানি

আখনি শব্দটি বিশেষ্য যার অর্থ রান্নার জন্য মশলা পানি দিয়ে সেদ্ধ করা । আখনি বিরিয়ানি তৈরিতে বিভিন্ন ধরনের মসলার ব্যবহার রয়েছে বিধায় একে আখনি নাম ডাকা হয় । চট্টগ্রামের কোনও আয়োজন মানেই আখনি নতুবা মেজবানি গরুর মাংস। [...]

গরুর পায়া বা নেহারি বা নলা হাঁজির সহজ রেসিপি

উপকরণ-১: গরুর পায়া (নলা) ৪টি, আদাবাটা ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজবাটা ১ কাপ, চিনাবাদামবাটা আধা কাপ, সাদা সরিষাবাটা ২ টেবিল চামচ, পোস্তবাটা ২ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া এক টেবিল চামচ, ধনে গুঁড়া ২ টেবিল [...]

গরুর রেগুলার ভূনা

উপকরণঃ – গরুর মাংস ১ কেজি – আদা বাটা ৪ টেবিল চামচ – রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ – আস্ত রসুন ৬ কোয়া – জিরা বাটা ১ চা চামচ – দারুচিনি ৬ টুকরা – এলাচ ৬ টুকরা – পেঁয়াজ মোটা গোল করে কাটা ২ কাপ – পেঁয়াজ চিকন কুচি [...]
error: Please dont copy DhakaTonic! কপি করে লুজার রা!